摘要： ，是一种类似的包子，具有皮薄馅稀、色白褶匀、油大不腻、滋味鲜美四个特点，水馅包子在东北广为流传，以省市沟帮子水馅包子最为有名。如今，沟帮子水馅包子仍是传统中的上乘佳品，吸引着南来北往的食客。